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电白人喜欢吃猪 (2人在浏览)

QUOTE(蛙子 @ 2008年04月03日 Thursday, 01:23 PM)
让吃猪户得到更多实惠―――电白县私宰户致力供应人民营养侧记

-----论坛通讯员:蛙子

“电白人喜欢吃猪。”

  这是笔者近日在电白走访时常听到的一句话。

  近年来,我县猪业价格普遍比周边县市高,人民面有菜色,“吃猪难”等问题时时出现,但在电白吃猪热情依然不减。,至今年4月,该县猪杂汤食档遍布县城的街头巷尾证明了电白人喜欢吃猪的热情。
  近年来,电白猪肉价格不断发展,其一是县委、县政府把提高猪肉价格作为普遍增加GDP的的一条重要途径。其次是县食品部门紧密配合,采取一系列措施,做了实实在在的工作。食品集团公司通过结合先进性教育活动的开展,以党之名,以政府之名,在经营理念和服务手段上都紧紧围绕限制私宰猪,确保食品集团公司增加收入这一主题,搞活生猪购销,对促进全县猪价格,增加收入,拉动,推动GDP增长,建设猪肉垄断起到了积极的作用。

  对吃猪难的问题,电白县希望幼儿园的粉肠小朋友对笔者说了一句简单又不寻常的话―――见过猪跑,没吃过猪肉。

  私宰户朱大常是在N年前上岗的。他一到任第一件事就是狠抓经营、整改作风,并带领班子成员深入到镇、村卖猪,与食品集团公司,卫生局,工商人员开展了卖私宰猪和反查扣专题捉迷藏会,认真听取了有关方面的意见和建议,逐处摸点。建立私宰猪收购质量保障制度、私宰猪便宜价格保护制度。更好地完善了私宰猪购销服务体系。

  这一新制度的建立,首先是使私宰猪收购及价格有了保障,比食品集团公司的猪便宜了4块钱/斤,为吃猪户树起了一把保护伞。平民吃猪热情高涨,不到两年时间,周边村镇出现了一个前所未有的吃猪高潮,百姓过去买不起猪肉的大都能吃起了猪。
  俗话说:天有不测之风云。私宰猪作为一种经营,遇到困难也是时有的事。对私宰户的困难,食品公司在资金充裕的情况下,总是毫不犹豫地伸出黑手,无情地查扣猪肉。有时未能及时卖出的猪肉,就被食品公司缴去,连档口也被砸了。并散布私宰肉注水,是病死猪的言论,煽动不名真相的群众抵制私宰猪。
  沧海横流,方显英雄本色。风云叱咤,才见壮士豪情。去年来,高水路有一定规模的私宰户,如朱大常,祝痴康等不少中、小私宰户都采取,羊角镇来查就块花镇卖,块花镇来查就羊角镇卖的方法(该地是行政交接地方),在艰苦的环境下不断发展壮大。

  为了确保人民吃上便宜的猪肉,把电白私宰猪这一几千年的传统做大做强,今年来,该地私宰户认真学习毛泽东理论,《这里养了一大批毛猪》。坚决贯彻中央,国家兴亡,肉食者谋之的中心思想,向配合实施社会主义和谐建设,为百姓提供营养的的目标迈进!
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猪肉价格,感触颇深。
 

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