水东特色水果之----荔枝 (1人在浏览)

[美食专家]

常年在水东销售的水果品种：

桂味：特点是有桂花味，肉爽而清甜。果皮浅红色，皮上的裂片峰尖刺手，皮薄而脆；核有正常发育的大核，亦有退化的焦核。桂味中有一种叫「鸭头绿」，有墨绿色的斑片，是特佳的品种。

糯米糍：特点是肉厚，多汁，浓甜如蜜。果皮鲜红，皮薄，皮上裂片无峰尖。核小，更有退化成无核的。

三月红：是最早熟的品种，每年5月左右就会上市。

妃子笑：四川叫铊提，台湾称绿荷包或玉荷包。妃子笑的特点是果皮青红，个大，肉色有如白蜡，脆爽而清甜，果核小。传说当年唐明皇为搏杨贵妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。(一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来)

黑叶：中熟品种，果实大、果核大、果皮暗红心形。虽然黑叶荔枝因为果核大而不得食客的欢心，但因为其香味浓郁，很多荔枝雪糕或奶酪都是使用黑叶荔枝来调味。

白糖罂: 又名蜂糖罂，主产于广东西南部，早熟品种，一般于5月下旬成熟。果型为歪形或短歪心形，果皮薄而鲜红，果核一般中大，也有少部份小核，肉质厚，爽脆而蜜甜。

白腊: 又称白蜡子，原称电白白蜡，主产于广东省茂名市的电白、高州等地，因果肉色白如蜡得名，多汁清甜。早熟丰产，于5月下旬至6月上旬成熟，一般比白糖罂晚熟一周左右。白蜡品种也有着不同的品系，有电白下洞的白蜡、高州的新兴、茂南地区的大果白蜡等。

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[广州卖手机大哥]

这个时候未有桂味吧

 

[缘来电白]

搭（砸）死狗是什么品种？

 

[美食专家]

QUOTE(广州卖手机大哥 @ 2014年05月29日 Thursday, 11:39 AM)
这个时候未有桂味吧

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今天都农历五月了。基本荔枝品种都能上全了。

 

[东澳夕照]

QUOTE(美食专家 @ 2014年05月29日 Thursday, 11:58 AM)
今天都农历五月了。基本荔枝品种都能上全了。

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马上回下洞看看

 

[美食专家]

QUOTE(东澳夕照 @ 2014年05月29日 Thursday, 12:03 PM)
马上回下洞看看

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我在霞垌的朋友都拼命在朋友圈发荔枝的图片了。

如果要上市销售的荔枝可能还要几天。

听说今年的荔枝不好销。